Cara Membuat Brownies Kukus ‘Amanda’ yang Lezat
Bahan-bahan kue Brownies Kukus
- 150 gram tepung terigu
- 340 dark cooking chocolate
- 4 butir telur
- 150 gram margarin
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- Secukupnya, kacang kenari (di iris-iris dan dioseng-oseng)
Cara Membuat Kue Brownies Kukus
- Pertama, lelehkan dark cooking chocolate dan margarin
- Ayak tepung terigu dan baking powder, campur dan aduk rata
- Kocok telur dan gula hingga larut dan lembut
- Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak dan dicampur
- Setelah rata, tuangkan campuran adonan (coklat cair dan margarin) sambil diaduk hingga rata
- Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarin
- Tuang adonan kedalam loyang brownies, sisihkan
- Panaskan kukusan hingga mendidih airnya, lalu masukkan loyang yang berisi adonan brownies
- Sebelum ditutup, taburkan kacang kenari diatas adonan
- Kukus selama 30 menit dengan api kecil
- Setelah masak, angkat dan belah dua kue dengan pisau tajam agar tidak hancur. Angkat bagian atas dan taburi bagian tengah menggunakan parutan dark cooking coklat atau messes hingga rata, lalu tutup lagi dengan belahan datasnya tadi.
- Biarkan hingga dingin, Brownies Kukus ‘Amanda’ siap disantap
0 komentar:
Post a Comment